<data:blog.pageTitle/>>مواعيد طبية <data:blog.pageName/> - <data:blog.title/>

مميز

الدكتورة حسناء علي خالد

الدكتور عبادة مجني

الدكتور عبدالحميد ثروت

الدكتورمحمد امين

الدكتورة رانيا الحسيني

الدكتور تشاندرا براكاش

السيد جون أبريغو

المستشفي الجوي التخصصي

مركز مغربي للعيون – طريق المدينة – جدة

مستشفى طيبة

مستشفى ميدكير

عيادة الدكتورة عبير الكبيسي

مستشفى السلام الدولي

رويال مديكال سنتر

هشاشة العظام

كيف تحمي نفسك من أمراض القلب؟

جراحة البواسير

ما هي أهمية العناية بالقدمين وأسهل الطرق للقيام بها؟

فوائد الفيتامينات والمكملات الغذائية خلال علاج السرطان

نزلات البرد للاطفال

حزام المعده

قراءة المزيد

ADDS
HERE

نصائح حول التعامل مع الدجاج قبل طهيه

7/25/17 9:50 AM

تعرف على أهم النصائح المرتبطة بتحضير الدجاج قبل طهيه
هناك إجراءات يجب اتباعها لضمان سلامة المواطنين، والتي تتمثل في
:
عدم غسل الدجاج النيء أبداً تحت أي ظرف حيث يساهم هذا الأمر في انتشار البكتيريا على أسطح المطبخ، بل يجب طبخ الدجاج، لأن القيام بذلك يضمن قتل البكتيريا وعدم انتشارها.

الحرص على تغطية الدجاج النيء ووضعه في أسفل الثلاجة بهدف الحفاظ على الطعام الاخر الموجود في الثلاجة من التلوث بسبب سوائل الدجاج.

القيام بغسل وتنظيف الأواني المستخدمة في إعداد الدجاج النيء، والتأكد من غسل اليدين بالماء الدافئ والصابون لمدة لا تقل عن 20 ثانية، وذلك من أجل المساهمة بوقف انتشار البكتيريا المسببة للتلوث الغذائي.

عند طبخ الدجاج يجب التأكد من أنه قد نضج، وذلك عن طريق قطه أكبر جزء منه والتأكد من نضوجه.

من ناحية أخرى من المهم اتباع بعض النصائح عند شراء الدجاج، والتي تشمل:

شراء الدجاج من مصدر صحيح وامن مع التأكد من أن هذا المصدر يقوم بحفظه بطريقة مناسبة إن لم يكن طازجاً.

الانتباه إلى لون الجلد وملمسه ورائحته فهذه عوامل ومؤشرات تشير إلى سلامة الدجاج، فإن كان لون الجلد مائلاً إلى الأزرق أو كان ملمسه لزجاً مع وجود رائحة غريبة فهذه علامات تدل على ان الدجاج فاسد.

التأكد من سلامة الدجاج يعني الحفاظ على سلامتك وعائلتك!

 

أكتب بريدك إلاكترونى أو رقم الهاتف

!لتصلك نصائحنا كل أسبوع 

موافق